크래미유부초밥 만들기 크래미유부오이초밥 레시피 간단하고 너무 맛있는 유부초밥 만들어봐요

갑자기 모임이 있는 날, 간단하게 먹을 수도 있으면서, 맛도 있고, 뽐낼 수 있는 음식.....

바로 유부초밥이에요.

몇일전에 갑작스럽게 모임이 생겨서 급하게 만들어 갔었는데, 집에 남은 재료가 있어, 오늘 저녁은 이 크래미유부초밥으로 했답니다. 만드는 김에 보여드릴까 해요~ 

함께 만들어보아요~

 

 

크래미오이유부초밥 만들기

 

오이의 효능효과 보기

 

두부의 효능효과 보기

 

 

 

유부는 다이어트 하시는 분들도 참 즐겨 드시는 재료예요.
유부란 두부를 기름에 튀긴 것으로, 식감도 좋고, 맛도 좋아서, 단백질 식사를 원하시는 분들이 유부 안에 필요한 재료를 넣고, 맛있게 요리해서 드시죠~ 참... 유익한 재료인 것 같아요 ^^

 

 

먼저 재료 알려드릴게요.

제가 사용한 재료는 

 

유부초밥 4인분(28매)
크래미 140g
오이 반 개 정도
밥 2 공기정도

마요네즈 2큰술
머스터드소스 1큰술
설탕 반 큰 술

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초밥재료 포장을 뜯어볼게요. 내용물은 유부와, 소스, 조미 이렇게 3가지 들어있어요.

밥 한 공기 반에서 두 공기 정도 하시면 되는데, 한공기반으로 하니까 좀 부족하더라고요. 두 공기로 해주세요.

밥공기가 좀 크다면, 한 공기 반정도만 하시고요~^^

 

 

2. 오이 절이기

먼저 오이를 절여놓을게요.

① 오이를 최대한 얇게 채 썰어주세요. 

② 소금 반수저(오이 1개 기준) 넣어 잘 조물조물 무쳐주세요

③ 5분 정도 절입니다.

④ 숨이 죽은 오이를 흐르는 물에 소금기를 잘 씻고 꽉 짜주세요.

 

 

2. 크래미, 오이 샐러드

크래미는 잘 풀어주세요. 양이 많으면 그냥 마구 조물조물해주시면 알아서 풀려요. 적당하게 풀어주세요.

 

 

 

머스터드 소스 1큰술, 마요네즈 2큰술, 설탕 반 큰 술 넣고 잘 섞어줍니다.

 

크래미와 오이가 들어간 샐러드는 이렇게 간단하게 완성되었네요. 이제 밥을 만지러 가볼까요~

 

 

3. 유부밥 만들기

유부초밥세트에 들어있는 소스와 조미를 밥 두 공기량에 넣어줍니다.

소스의 경우, 살짝 줄이셔도 될 것 같아요. 전 소스 하나반 정도만 넣었습니다.

 

유부의 경우 살짝 데쳐주시면 담백해진다고 해서 저는 꼭 끓는 물에 따뜻하게 데칩니다.

이 과정은 생략하셔도 될듯해요.

 

 

데쳐진 유부는 짜줍니다. 너무 물기 없이 짜주면 안 되고요. 너무 물기가 질퍽하지 않게 적당하게 짜주세요.

유부 국물맛이 있어야 맛있으니까요~

 

 

 

4. 유부초밥 모양 만들기

유부 사이를 잘 벌려서 밥을 조금 넣어주세요. 너무 많이 넣으시면 한 입에 먹기가 힘드니 유부에 밥을 70% 정도만 채워 넣어주세요. 그 위에 크래미오이샐러드를 예쁘게 올려줍니다.

 

 

짜잔~~ 완성되었어요.

크래미 유부 위에 검은깨로 예쁘게 올려주었습니다. 

예쁘게 만들어서 아는 어른께 대접했는데, 너무 맛있게 드시더라고요. 더 만들어 싸드리기까지 했답니다.

어렵지 않은데, 뽀대 나게 대접할 수 있는 요리~ 너무 좋아요.

급할 때, 재료가 많지 않을 때.... 한번 꼭 만들어보세요.

아이들도 너무너무 잘 먹는 요리랍니다.

오이의 시원하고 아삭함과, 크래미의 담백함이 그대로 느껴지는 유부초밥이었습니다.

 

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