톡톡 터지는 식감 바다포도 먹기, 바다포도란? 바다포도 효능효과

 

바다포도라고 아세요?

일본 오키나와, 필리핀, 말레이시아 등지에서 재배되는 아열대 기후에서 자라는 옥덩굴류 해초의 일종이에요. 

입안에서 터지는 식감이 특징이고 생긴 모양이 포도와 비슷해서 바다포도라는 이름이 붙었대요. 그린캐비어라고도 불리는 이 바다포도를 오늘 아이들을 위해 문구점에 들렀다가 하나 사왔어요.

문구점에 이런 게 팔다니.... 대체 너의 정체는 무엇이냐~!!

 

 

톡톡 터지는 식감의 바다포도

 

맛있게 즐기는 법

1. 개봉한 바다포도를 깨끗한 물에 담가 5~7분 이상 불려줍니다.
2. 불린 후 개인 취향에 따라 찬물에 여러 번 헹궈줍니다.
3. 신선한 바다포도를 기호에 따라 초고추장, 마요네즈, 쌈장, 간장, 양파 등 함께 드시면 더욱 맛있어요.

 

 

포장지를 개봉하니 엥? 이게 뭐지? 이 축축하고 기분 나쁘게 생긴 초록괴물은....

 

 

 

용기에 일단 부었습니다.

 

 

생수를 부어주었습니다. 불려주어야 하니까요.

 

 

 

생수를 붓고 나니 모양이 생기네요? 신기!

5~7분 정도 불립니다.

 

 

우리 아이 신기해서 난리 났습니다. 빨리 입에 넣어보고 싶다고들 어찌나 안달복달하던지요~

5분만 기다리자~~~

 

 

정말 신기하게 생겼네요~조금 잘라 입안에 넣어보니 미역 같은 해초류의 맛이 미끄덩한 식감과 같이 납니다.

 

 

자... 7분이 지났어요 깨끗하게 씻어줍니다. 흐르는 물에 깨끗하게 씻었어요.

 

 

그 작은 봉투에 들어있던 바다포도가 이렇게나 크게 불려졌어요.

조금 뜯어먹어보니 약간 짠맛도 있고요. 미역과 다시마 맛이 납니다.

한 줄 다 간장 살짝 찍어 입안에 가득 넣어 씹으면 오도도독~!! 하며 씹히는 식감이 참 재밌답니다. 

변비에 시달리는 우리 둘째가 흥미롭게 잘 먹더라고요. 

바다포도의 영양소 (바다포도의 효능효과)
바다포도는 바다 깊은 곳에서 자라 해수의 미네랄, 비타민 등 각종 영양성분을 머금어 다양한 효능이 있다고 합니다.
식이섬유와 비타민A, 비타민C가 함유되어 항산화 효과가 있어 염증을 억제하고 노화를 방지하는 효능을 갖고 있다고 해요. 그리고 무기질과 칼슘이 풍부해 뼈 관련 영양을 주고요. 칼로리가 낮고 포만감은 커서 다이어트 식품으로도 좋답니다.
또한 후코이단이란 식물성식이섬유로 항암작용에도 좋고요. 피부에 수분을 공급해 주고 콜라겐합성을 촉진해 탄력 있는 피부를 위해서도 많이 먹는대요. 

 

 

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