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빼빼로데이 수제빼빼로 만들기, 아이들과 집에서 빼빼로 만들어요 11월 11일 빼빼로데이가 이틀 앞으로 다가왔습니다. 빼빼로데이란? 친구나 연인 등 지인들끼리 "빼빼로" 과자를 주고받는다는 날입니다. 1990년대 중반 영남 지역의 여학생들 사이에서 시작되었다가 이후 제품 제조회사의 마케팅으로 활용되어 널리 알려진 날이에요. 생각해보면 우리나라 사람들은 표현하는 것에 좀 소극적이라는 생각이 들어요. 유난히 매달 DAY가 많은데, 특별한 날을 빌어서 소중한 사람에게 선물이나, 표현을 하는 경우가 많은 것 같아요. 이 빼빼로데이가 제조회사의 마케팅이든, 뭐든....소중한 사람에게 빼빼로 하나 건네며, 마음 전하는 따뜻한 날인 건 맞는 것 같네요. ^^ 아이들과 빼빼로 만들어보기 두 아이를 앉혀놓고, 빼빼로 만들기를 시작했습니다. 따뜻한 물에 초콜렛과, 초코펜을 녹입니다. .. 2022. 11. 9.
간단하게 무치는 콩나물요리 콩나물무침 레시피 아주 간단하게 무쳐서 먹는 콩나물무침~오늘 한번 만들어볼게요. 주재료는 콩나물, 대파, 마늘이에요. 이 3가지는 꼭! 있어야 해요~나머지 야채는 있으면 넣으시고 없어도 상관없어요. 자... 시작합니다. 콩나물무침 만들기 콩나물의 7가지 효능 보기 콩나물 데치기 천일염 1스푼 양념 고춧가루 (총 2스푼), 다진 마늘 1스푼 소금 반 스푼 액젓 반스푼 설탕 한 스푼 대파 한 줌 깨소금 약간 1. 콩나물 씻기 먼저 콩나물 200g 정도입니다. 흐르는 물에 살짝 씻어줍니다. 2. 콩나물 데치기 천일염의 효능과 영양 삶아낼 물을 끓여주세요. 소금 한 스푼 넣고 물을 끓입니다. 콩나물을 넣어주세요. 1분 정도 데치듯 살짝만 삶아주세요. 너무 오래 끓이면 시간이 지나면서 물이 많이 생기고, 씹는 맛이 없으니 숨만 살.. 2022. 11. 5.
간단한 백종원 꽁치김치찌개 레시피, 꽁치통조림김치찌개, 통조림꽁치김치찌개 뼈까지 먹는 꽁치통조림으로 맛있는 꽁치김치찌개를 만들어 볼 거예요. 백종원 아저씨가 보여줬던 레시피에 간단하게 살짝 더했습니다. 같이 한번 해볼까요? 완전식품 김치의 효능 김치 꽁치김치찌개 재료소개 꽁치한캔+김치 500g 양념 된장 반 스푼 고춧가루 반스푼 국간장 반스푼 설탕 1스푼 다진 마늘 1스푼 대파 반대 다진 청양고추 1개 마트에서 꽁치통조림 하나를 사 왔습니다. 400g이고요~ 가격 참 많이 올랐네요. 거의 천 원 이상 오른 것 같아요. 깜짝 놀랐네요. 제일 중요한 신김치가 필요합니다. 크게 한주먹 정도 넣어주시면 됩니다. 통조림 쏟아붓다가 사진을 못 찍어서 잠깐 끊고 찍어서 아래 국물이 보이네요. ^^;; 자... 다시 통조림 하나를 투하합니다. 꽁치통조림에 가득 물을 넣고 그만한 양을 넣어줍.. 2022. 11. 3.
김치콩나물국 끓이는법, 간단한 김치콩나물국 레시피 김치와 콩나물이 만나면 맛있는 김치 콩나물국이 됩니다 ^^ 우리 집 아이들은 김치 들어간 국을 유독 좋아해요. 김치 어묵국, 김치찌개 등등~ 그래서 오늘은 김치 콩나물국을 만들어볼 거예요. 들어가는 재료도 많지 않아서 간단하게 끓이는 김치 콩나물국! 같이 만들어봐요! 김치의 영양과 효능 보기 콩나물의 효능과 정보 보기 김치 콩나물국 만들기 주재료 콩나물 200g 김치 한주먹의 양 육수 600ml 김치콩나물국 양념 국간장 1스푼 액젓 1스푼 설탕 반 스푼 다시다 1/3 정도 마늘 1스푼 대파 반대 청양고추 1개 남은 간은 소금으로! 1. 육수 끓이기 먼저 육수를 준비합니다. 육수 600ml 정도 될 것 같아요. 육수는 멸치와 디포리, 다시마 등을 우리시면 되는데, 저는 매번 사용하는 '자연한 알 2알로' .. 2022. 10. 31.
무생채 레시피 무생채무침 만들기 무생채만드는법 비빔밥재료 김장철이 슬슬 시작되고 있는 요즘. 무가 참 맛있더라고요. 이 전에 만들었던 소고기 뭇국에서 절반 사용하고 남은 것으로 간단하게 무생채를 만들어볼 거예요. 무생채는 참 만들기도 간편하고, 은근히 입맛을 돋워주는 반찬이잖아요. 무생채와, 나물반찬 몇 가지 만들어서 고추장, 참기름 넣고 살짝 비벼 먹어도 정말 별미죠~ 어렵지 않고 간단하니 한번 같이 만들어봐요. 간단한 무생채 만들기 기본 재료 무 반토막 대파 반대 다진마늘 1스푼 양념 고춧가루 2스푼 소금 1.5스푼 설탕 2스푼 미원한꼬집 액젓 반수저 깨소금 무의 효능효과 보러가기 이 전에 말씀드렸다시피, 무가 흰색 부분은 국이나 찌개용으로 사용하시고요. 푸른색 부분은 단맛이 많이 나니 무침용으로 좋답니다. 간단하게 드리는 팁이었어요. ^^ 이제 무를 채 .. 2022. 10. 30.
아이들과 쿠키클레이하기 풀무원 토이쿠키만들기 신비한 바닷속 이야기 교회 행사하면서 아이가 받아온 쿠키클레이 재료. 아이러니하게도 사실 초등학교 쿠키클레이를 가르치는 강사로서 집에서까지 아이들과 같이 하기가 여간 힘든 일이 아니에요. 밖에서는 말 많이 하는 사람이 집에서는 과묵한 것과 비슷한 느낌입니다. 며칠 전에 초등학교에서 쿠키 수업을 연달아 3시간 하면서 진을 다 뺏기 때문에 버터 냄새 밀가루 냄새만 나도 몸에서 소름이 돋을 정도의 반응이 나고 있던 와중이었는데 아이가 이걸 받아 나오면서 너무나도 행복해하는 모습에 몸 아픈 것도 잊고 무장해제가 되었습니다. 아이와 함께 집에서 포장을 뜯어봅니다. "풀무원 내가 만들어먹는 장난감 토이쿠키 만들기 신비한 바닷속 이야기" 이렇게 6가지 색상이 들어있고 만드는법(안내문)이 들어있어요. 6가지 쿠키반죽이 모두 천연재료로 색을.. 2022. 10. 29.
아이들이 좋아하는 국요리 소고기 무국 간단한요리 간단한 국 끓여보자 요즘 무가 아주 실~~ 하죠! 날씨도 쌀쌀해지고, 곧 김장철도 돌아오니 무도 아주 맛이 들었습니다. 이럴 때 무 요리를 해야죠! 오늘은 소고기 뭇국을 해보려고 해요. 휘황찬란한 요리법들 요즘 많지만, 기본에 충실한 음식이 제일 맛있는 것 같아요. 간단하면서도 아이들도 잘 먹는 소고기 뭇국 함께 만들어봐요! 소고기 뭇국 만들기 소고기 부위별 특징과 영양 기본 재료 소고기 양지(약 200g) 무 1/4토막 대파 반대 다진마늘 1스푼 양념재료 참기름(1.5) 국간장(2) 멸치육수 600ml(자연한알로 대체) 소금(남은 간) 무의 효능효과 보러가기 무는 이렇게 이용하시면 좋아요. 시원한 맛이 좋은 흰 부분은 국이나 찌개용에 넣으시고, 단맛이 나는 초록색 부분은 무침이나 볶음용으로 추천합니다. ^^ 국으로 사용할.. 2022. 10. 27.
맛있고 구수한 청국장 레시피 청국장찌개 청국장요리 서분례청국장 청국장이란 안녕하세요~! 오늘은 청국장을 보여드릴 거예요. 구수한 청국장 한국인이라면 대부분이 좋아하실 텐데요. 정말 아이에서부터 어른까지 누구나 좋아하는 한국인의 대표음식 중 하나 청국장 한번 같이 만들어봐요. 맛있고 구수한 청국장 김치의 역사와 효능 보러가기 ▼재료는 아래에서 확인하세요 ▼ 무의 효능, 영양, 보관방법 먼저 재료를 소개할게요. 모두 주먹만큼의 크기입니다 주요 재료 호박 반개 무(한주먹만큼) 신김치(한주먹만큼) 다진 돼지고기 앞다리살(100g) 대파 반대 저는 백김치가 맛있게 익어서 백김치로 했습니다. 일반 김치의 경우 고춧가루 양을 살짝만 줄이시면 됩니다. 양념재료 멸치육수 700ml 고춧가루 1스푼 다진 마늘 1스푼 된장 반 스푼 라드유 1스푼 한번 끓이고 다시 나머지 양념을 합니다. 마지막 .. 2022. 10. 6.
밥도둑 달래장 만들기 달래양념장 달래요리 레시피 달래의 효능 마트를 갔더니 달래가 아주 싱싱하니 좋아 보이더라고요.. 워낙에 달래장을 좋아해서, 선택하기까지 오래 걸리지 않았어요. 이걸 사다가 김에 싼 밥에 달래를 살짝 올려서 먹으렵니다. 달래 양념장을 함께 만들어 볼까요?! 달래장 만들기 양념장 재료(종이컵 계량) 진간장 반 컵 물 1/3컵 설탕 1스푼 고춧가루 반 스푼 액젓 1스푼 매실액 1스푼 참기름 1스푼 깨소금 반스푼 청양고추 1개(기호에 따라 더 추가하셔도 됩니다) 달래를 이만한 한 봉지를 사 왔습니다. 500원짜리 동전만큼의 굵기의 달래인 것 같아요. 오늘은 널 요리할 테다! 알맞은 크기로 잘라줍니다. 적당하게 원하시는 크기로 자르셔도 되는데, 너무 다지듯이만 하지 말아 주세요. 그래서 살포시 건져서 먹기도 해야 하니까. 양념을 해야겠죠?! 양념장 재.. 2022. 10. 5.
누구나 좋아하는 김치어묵탕 레시피 만들어봐요 김칫국도 먹고 싶고 어묵탕도 생각날 때 먹는 김치어묵탕! 아이들부터 어른들까지 좋아하는 맛이에요. 유난히 아침이 쌀쌀해진 날씨에 생각나는 어묵 국물~ 거기에 호불호 없는 김치까지! 함께 끓여봐요~! 김치의 역사와 효능 보러가기 김치어묵탕 만들기 양념재료 액젓 2스푼 간장 1스푼 설탕 반 스푼(김치가 많이 시었을경우) 마늘 1스푼 후추 톡톡톡! 어묵탕용 어묵을 사 왔습니다. 특별히 추천하는 국탕용 어묵은 없어요. 좋아하는 어묵 아무거나 사서 사용하시면 됩니다.^^ 국탕용 어묵을 사시면 안에 분말스프가 들어있어요. 라면스프같은 개념인 것 같아요. 국을 끓이시고, 1% 무언가 부족하다 싶으실 때 살짝 추가하셔도 되는데~저는 과감하게 버렸습니다. 조미료의 맛이 조금 더 필요하시면 나중에 추가하세요. 육수내기 먼.. 2022. 10. 1.
진짜 맛있는 돼지고기 김치찌개 레시피 라드유 한스푼의 기적 맛있는 음식과 함께 저녁 시간 잘 보내셨나요?오늘은 한국인이라면 누구나 좋아하는 맛! 김치찌개를 할 거예요.우리 편식쟁이 막내가 제가 하는 음식 중 제일 잘 먹는 요리이기도 해요.최대한 맵지 않고, 돼지고기 듬뿍 넣고 라드유까지 첨가하면 정말 맛있는 김치찌개가 된답니다.집에 묵은 김치 있다면, 꼭 한번 시도해보세요. 돼지고기 김치찌개 만들기 돼지비계로 집에서 직접 라드유를 만든다. 라드유의 효능효과, 보관방법라드유만들기www.flqbgo.com 기본재료소개신김치(1/4조각)돼지고기 앞다리살 200g대파청양고추(기호에 따라)다진마늘 1스푼멸치육수 1리터(없으면 코인 육수 2알)양념국간장 2스푼액젓 1스푼설탕 반 스푼라드유 1스푼 이상 3달 전에 해놨던 김치가 잘 익어서 김치찌개용으로 아주 그만일 것.. 2022. 9. 27.
맛있는 닭볶음탕 레시피 간단하게 끓이기 닭도리탕 레시피 오늘도 잘 먹지 않는 우리 까다로운 입맛의 소유자 아이들을 먹이기 위해 삼시 세끼를 고민하는 블로거 지몽스랍니다. 딱히 밑반찬이 없을 때, 무난하게 식사시간을 잘 때울 수 있는 요리 중에 닭요리들이 있는데요. 그중에서 간단하게 할 수 있는 요리 '닭볶음탕'을 소개하려고 해요. 어려운 재료 없이, 간단하게 할 수 있는 닭볶음탕 또는 닭볶음탕 지금 시작해볼게요. 닭볶음탕 만들기 기본재료 닭 한 마리 당근, 양파 반개(양파즙이 없으면 한 개) 감자 또는 고구마 대파 1대 다진 마늘 1스푼 청양고추 1개 데치기 재료 청주 또는 소주 반 컵 후추 톡톡 양념장 양파즙 한팩 진간장 6스푼 고춧가루 3스푼 고추장 반 스푼 설탕 3스푼 액젓 1스푼 닭을 준비합니다. 흐르는 물에 한번 씻어내고, 확실한 잡내를 없애기 위해.. 2022. 9. 26.
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