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¹레시피176

집에서 만드는 2가지 삼각김밥! 참치마요, 전주비빔밥 이제는 집에서도 삼각김밥을 만들 수 있어요. 단체 모임이 있고, 식사당번이라... 간단하면서, 쓰레기도 안 나오고, 편안하게 먹을만한 메뉴가 뭐가 있을까? 고민고민하다가 생각난 삼각김밥! 편의점에서 사는 맛이 아닌, 직접 만든 정성스런 맛의 삼각김밥 말이에요. 아이들도 참 좋아하고, 남편 아침도 간단하게 말아주면 너무 좋은 집에서 만드는 삼각김밥 함께 만들어봐요 ^^ 삼각김밥 만들기 역시나 인터넷에서 미리 구입한 삼각김밥용 김입니다. 20장씩 총 2개고요. 제가 구입한 곳은 아래 링크 달아놨습니다. ^^ 참고하세요. 삼각김밥용 김 보러가기 1개 패키지 안에 재료 구성은 삼각김밥용 김 20매, 삼각김밥 틀, 스티커입니다. 삼각김밥용틀이 들어있는지도 모르고 다이소에서 삼각김밥틀 사려고 얼마나 찾아다녔는지 모.. 2023. 11. 25.

김장양념하실때 대파를 갈아보세요. 겨울김장김치 만들기 김장 모두 하셨나요? 이제 곧 12월이에요. 저도 당연히 김장을 마쳤어요. 김장양념 하실 때 무를 갈아 넣으시나요? 저는 대파를 갈아요! 함께 김장하러 가보실까용?! 김장김치 황금레시피 김장재료를 남편에게 부탁했습니다. 우리 신랑 참 착해요~ 혼자서 장을 봐왔답니다~~ 칭찬해~! 총 4망, 12 포기를 김장하려고 합니다. 재료 소개합니다. 준비할 재료 배추 12 포기(4망) 무 2개 (중간 것) 대파 1단 (갈아서 양념으로 사용) 갓 1단 천일염 2kg - 양념재료 - 찹쌀풀 (찹쌀가루 10스푼+물 10컵+육수(자연 한 알 5알)) 고춧가루 10컵 고추씨(간 것) 2컵 다진 마늘 2컵 다진 생강 1스푼 까나리액젓 3컵 새우젓 (갈아서) 2컵 반 배즙 2팩(200ml) 또는, 배 1개 갈아서 1. 배추 절.. 2023. 11. 24.

간단하면서 감칠맛나는 바지락칼국수 황금 레시피 오늘 저녁은 바지락칼국수입니다. 뭔가 간단하게 먹으면서 가족 전체가 좋아하는 음식을 생각하다가, 바지락칼국수를 생각했어요. 어려운 거 없어요. 있는 야채와 함께 바지락 넣고, 칼국수 넣어주시면 끝이거든요. 함께 만들어볼까요?! 바지락칼국수 만들기 재료소개 바지락 1kg 칼국수면 3인분 멸치 다시다 육수 1.5리터 애호박 반개 당근 1/3개 양파 반개 대파 반 대 - 양념 - 액젓 2스푼 다진 마늘 1스푼 조개다시다 반스푼 후추 조금 남은 간은 "소금" 조개다시다 찾아보기 야채는 잘 채 썰어서 준비합니다. 애호박과, 양파와, 당근, 대파 정도만 필요합니다. 양파와, 대파정도만 넣으셔도 괜찮아요. 바지락을 준비했습니다. 1kg입니다. 미리 해감해주세요. 해감하는 방법은 아래 파란색 링크에서 확인하시면 됩니다.. 2023. 11. 21.

보글보글 진한 "바지락 된장찌개" 황금레시피 보러오세요. 따끈한 뚝배기에 보글보글 끓여내는 바지락된장찌개! 찬바람이 살랑살랑 부는 날에는 뚝배기에 따끈하게 끓여내는 국물이 참 많이 생각나요. 남편이 사온 바지락으로 맛있는 된장국을 끓여볼께요. 바지락 된장찌개 만드는법 바지락 정보 알아보기 재료소개 - 기본재료 - 바지락 200g 호박 반개 무 한줌 느타리버섯 1줌 양파 반개 대파 반 대 홍고추 1개 청양고추 (※기호에 따라) 두부 1모 - 육수 - 쌀뜬물 1리터+자연한알 3알 시판 된장 1스푼 집된장 1스푼 고추장 1스푼 다진마늘 1스푼 조개다시다 0.3스푼 쌀뜬물 1리터를 준비합니다. 없으시면, 물에 쌀가루를 조금 넣어 주셔도 좋아요. 야채는 미리 썰어준비합니다. 각 각 적당한 크기로 썰어주시고, 느타리버섯은 밑둥은 잘라주시고, 잘 분리해 준비해둡니다. 육수.. 2023. 11. 17.

김장하는날 보쌈 삶아야죠! 보쌈 삶는방법! 이대로만 하세요! 김장 다 하셨나요? 김장하는 날, 보쌈고기 삶아야죠! 보쌈 이렇게만 삶으세요. 실패하지 않는 보쌈 레시피 알려드릴게요. 보쌈 삶는 법 보쌈이 뭔지 궁금해? 재료소개 돼지고기 앞다리살 2근 물 2리터 -고기 삶는 물- 무 1/4토막 양파 반 개 대파 2단 (흰 부분) 통후추 30알 정도 된장 2스푼 월계수잎 5개 마늘 2스푼 생강 반스푼 소주 반컵 소금 3스푼 돼지고기 앞다리살 껍데기 지방이 많은 부분으로 구매했어요. 너무 살코기보다는 지방도 좀 있는 고기가 좋아요. 한번 흐르는 물에 깨끗이 씻어주시고, 이제 삶으러 가볼까요? 1. 보쌈 삶기 물 2리터 분량에 무 1/4토막 정도, 양파 반 개, 대파 2단(흰 부분만), 통후추 30개, 된장 2스푼, 월계수잎 5개를 넣고 끓을 때까지 기다립니다. 육수가 끓.. 2023. 11. 16.

No밀가루, 건강한 쌀베이킹 촉촉한 쌀스콘 만들기 아메리카노 한잔에 생각나는 스콘! 집에서 홈베이킹하기도 어렵지 않아서 가끔 만들어 먹는답니다. 오늘도 아메리카노에 필요한 디저트가 필요해서 급하게 만들기 시작한 스콘! 쌀가루로 만드는 건강한 베이킹 함께 해봐요~! 쌀스콘 레시피 고고! 스콘 이야기 보러가기 재료소개 중력쌀가루 300g (또는 박력쌀가루 150g+강력쌀가루 150g) 설탕 60g 소금 3~4g 베이킹파우더 15g 찬 버터 145g 찬 우유 140ml 계란물(바르기) 조금 가루류를 먼저 준비합니다. (모두 채에 쳐서 곱게 해 주세요) 중력쌀가루 300g을 준비합니다. 없으면 저처럼 박력쌀가루와 강력쌀가루를 반씩 계량합니다. 설탕과, 소금, 베이킹파우더 함께 넣어 준비합니다. 베이킹매트에 계량해서 준비한 가루류를 붓고, 차가운 버터를 145g.. 2023. 11. 15.

가끔은 아이들 스타일 "스팸마요덮밥" 만들어요 아이들은 너무 좋아하지만, 주기 꺼려지는 재료.... 바로 스팸이에요. 뭔가 좋지 못한 음식을 주는것 같은 죄책감이 들죠. 그래도 가끔 아이들 입맛이 영~ 돌아오지 못하고 있을 때, 스팸을 꺼낸답니다. 오늘은 아이들이 한그릇 뚝딱! 해버리는 마요.... 버전 중에 스팸으로 하는 스팸마요덮밥을 해주었습니다. 스팸마요덮밥 만들기 스팸 잘 알아보자 재료소개 -기본재료- 스팸 100g 달걀 2개 양파 반개 기호에 따라 매운맛 추가 (청양고추 1개) -양념- 진간장 3스푼 설탕 2스푼 물 1컵 1. 재료준비 재료를 먼저 준비합니다. 스팸은 큐브모양으로 썰어주세요. 양파 반 개는 얇게 채 썰어주시고, 달걀 2개는 잘 풀어줍니다. 2. 스팸 볶기 스팸을 프라이팬에 잘 볶아줍니다. 노릇노릇해지도록 ^^ 3. 양념하기 .. 2023. 11. 15.

추위 쫓아내는 얼큰한 국수요리! 버섯 얼큰칼국수 레시피 얼큰한 국물이 당기는 찬바람이 부는 날이네요.오늘은 얼큰한 버섯국물로 칼국수를 만들어 보려고 해요.시원한 국물이 먹어도 먹어도 질리지 않아요. 따끈한 빨간 국물 함께 만들어 보아요~^^ 버섯 얼큰칼국수 만들기버섯의 효능과 정보 보기 재료소개 (1~2인분)-기본재료-칼국수 1인분 (한 덩이)새송이버섯 1개느타리버섯 한 줌팽이버섯 조금양파 1/4개미나리 한 줌대파 반 대청양고추(기호에 따라 추가)-얼큰 칼국수 양념-멸치 다시마 육수 700ml고춧가루 2스푼진간장 2스푼액젓 1스푼맛술 1스푼다진 마늘 1스푼후추 톡톡 1. 재료준비 미나리한 줌, 대파 반 대, 양파 1/4개, 느타리버섯 한줌, 새송이버섯 1개, 팽이버섯 조금을 준비합니다. 재료는 아래 사진과 같이 잘 썰어줍니다. 드시고 싶은.. 2023. 11. 13.

촉촉~부드러운 no밀가루! no글루텐! 쌀가루로 만드는 대만식카스테라 목 넘김이 뻑뻑하고 우유가 없이는 먹을 수 없는 카스테라만 드셨나요? 집에서 진짜 촉촉하고, 부드럽게 넘어가는 쌀가루로 만드는 대만식카스테라~! 어렵지 않아서 아이들에게 간식으로 가끔 해주는데, 정말 아이들이 좋아해요 꼭 한번 해서 드셔보시길 강추강추! 대만식 카스테라 레시피 대만식카스테라가 뭘까? 재료소개 박력 쌀가루 80g 설탕 80g 우유 80g 식용유 50g 계란 5개(실온에 미리 꺼내두세요) 메인 재료는 바로 이 박력쌀가루입니다. 100% 우리 쌀로 만든 베이킹을 할 수 있도록 아주 곱게 갈아낸 쌀가루예요. 저희 집엔 이 쌀가루를 항상 구비하고 있습니다. 전을 부쳐먹어도, 빵을 만들어도, 쿠키를 구워도 이 박력쌀가루를 이용한답니다. 박력쌀가루 보러가자 베이킹하기 전에 달걀 5개는 1시간 전에 미.. 2023. 11. 9.

입맛 살리는 매콤한 한입! '쭈꾸미 덮밥' 레시피 찬바람이 불 때, 매운 음식이 왜 그렇게 생각나는지요~요즘 들어 매운 음식을 유독 많이 만드는 것 같네요 ^^오늘은 작은 쫄깃함 '쭈꾸미'로 매콤한 덮밥을 만들어 볼게요. 함께 해요~~ 쭈꾸미덮밥 만들기쭈꾸미에 대해 알고가자 재료소개(3인분) -기본재료-쭈꾸미 20개 정도의 양콩나물 200g양파 반개당근 반 개청양고추 (2~3개:기호에 따라 가감)대파 반대-쭈꾸미덮밥 양념-고춧가루 3스푼고추장 2스푼진간장 3스푼설탕 1스푼올리고당 2스푼굴소스 1스푼소주 또는 청주 1스푼다진 마늘 1스푼다진 생강 한 꼬집정도후추 조금깨소금Tip.양념국물이 많아지면, 마지막에 전분 한스푼 1. 재료준비 냉동 쭈꾸미를 주문했어요. 손질이 다 되어 있어서 간편하게 조리할 수 있을 것 같아서 한봉지 샀습니다. .. 2023. 11. 6.

입이 심심하면 나는 인절미를 구워! 인절미 와플, 인절미 튀김 찬바람 불 땐 나는 인절미로 와플을 만들어! 요즘 답례품을 참 많이 받았어요. 내용물은 거의 떡! 냉동실에 떡만 보이네요. 비도 오고 찬바람 부는 오늘은 인절미를 냉동실에서 꺼냈어요. 인절미를 기름에 굽고, 와플 만들어서 커피 한잔 해야겠어요 ^^ 인절미 와플 만들기 와플의 기원과 역사 인절미와플을 만들기 위해서는 와플팬과, 기름만 있으면 된답니다. 따로 재료소개 할 필요가 없네요 ^^ 저희 집 와플팬은 바로 이거에요. 전에 전기로 간편하게 와플을 만들 수 있는 전기와플팬을 샀다가 중고로 팔고, 이 팬으로 구매했습니다. 전기로 된 와플팬은 세척이 너무 힘들어요. 아니! 세척을 할 수가 없어요. 그래서 두번 세 번 같은 곳에 해 먹으려고 하니 찝찝하더라고요. 이 팬은 위아래 팬이 분리가 되고, 가벼워서 세.. 2023. 11. 6.

어묵과 꽈리고추의 콜라보~! 꽈리고추 어묵볶음 레시피! 어묵과 꽈리고추를 같이 볶으면, 입에 더 착착 감기고 질리지 않는 맛있는 볶음 요리가 된다고요~^^아이들과 함께 드시려면 맵지 않은 꽈리고추 잘 선별해서 구매하세요^^저는 약간 매콤한 듯한 꽈리고추입니다. 살짝 매콤한 맛이 있는 게 더 맛있는 것 같아요 ^^ 어묵꽈리고추볶음 만들기어묵이 뭔지 알려줄까? 재료소개 사각어묵 6장꽈리고추 한 봉지 (약 25개)식용유 3스푼진간장 2+1 (총 3스푼)설탕 1스푼물엿 2스푼후추 조금 사각어묵은 6장을 편하게 입에 들어갈 사이즈로 잘라주세요. 저처럼 세모, 네모 상관없어요~ 편하게 잘라주세요.꽈리고추는 흐르는 물에 잘 씻어 준비합니다. 꽈리고추는 포크를 이용해 구멍을 내주세요. 빨리 양념이 스며들고 숨이 죽게 하려고 하는 과정입니다. 너무 .. 2023. 11. 2.

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