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¹레시피176

얇고 야들야들한 반죽의 수제비 만들기, 수제비 반죽만들기 약간 쌀쌀해지기 시작하는 날, 그리고 오늘처럼 비가 오는 날~ 그리운 음식이 있어요. 바로 수제비! 수제비를 은근 즐겨합니다. 반죽비율과, 얇고 찰진 수제비 반죽 만드는 방법도 알려드릴게요. 시작!! 보들보들 얇고 맛있는 수제비 반죽으로 만드는 수제비 레시피 재료소개 밀가루(중력분) 400g 미지근한 물 220ℓ (종이컵 한 컵+1/3컵) 멸치육수 1,200ℓ 다진 마늘 반스푼 대파 반대 양파 반 개 애호박 한 줌 감자 1개 (깜빡하고 못 넣었어요~) 국간장 2스푼 액젓 1스푼 맛소금(남은 간 하기) 후추 톡톡(기호에 따라) 1. 반죽하기 밀가루 400g에 미지근한 물(체온과 비슷한 온도) 종이컵으로 한 컵 하고 1/3컵 더 넣어주시면 딱 맞습니다. 열심히 반죽해 주세요. 반죽이 깨끗한 느낌이 들면 됩니.. 2023. 8. 30.

참치김치찌개 맛있게 끓이는법. 간단하고 맛좋은 찌개 참치 김치찌개 간단 레시피 생선 먹기 꺼려지는 요즘입니다. 그래서 생선통조림을 하나 사 왔어요. 냉장고에선 김치가 많이 익어서 이젠 찌개용 아니고선 먹을 수 없게 되었거든요. 김치와 잘 어울리는 재료가 뭐가 있을까? 고민하다가~아무래도 고기류인데, 이번엔 참치통조림으로 "참치김치찌개"를 만들어 보려고 합니다. 정말 맛있어요. 아이들이 참 잘 먹어주었답니다. 시작할게요. 김치의 역사와 효능참치의 효능과 주의사항 재료소개-기본재료-참치 통조림 200g신김치 1/4 포기양파 작은 거 1개(큰 거라면 반 개)대파 1/2두부 1모청양고추(기호에 따라)-국물양념-육수 1리터 (또는 육수용 자연 한 알 2알)고춧가루 반스푼다진 마늘 1스푼국간장 1스푼액젓 2스푼설탕 반스푼두부의 효능 1. 재료 준비김치의 양은1/4.. 2023. 8. 28.

너무 맛나는 맥반석 오징어포로 만든 밥도둑 진미채볶음 레시피! 누구나 좋아하는 진미채를 만들어볼게요. 마른반찬을 좋아하는 시댁에서 매번 진미채와 멸치등 마른반찬거리를 보내주시는데.. 거의 남편만 먹습니다. ㅎㅎ 그래서 손이 잘 안 가는데...남편의 아침밥 뚝딱해 줄 밑반찬이 필요해서 부랴부랴 만들어봤어요. 은근히 밥도둑! 아시죠? 오징어의 효능효과 진미채볶음 만들기오징어 효능 보러가기 케첩 이야기 보러가기 재료소개진미채 150g간장 1스푼고추장 2스푼고춧가루 1스푼매실청 1스푼맛술 1스푼올리고당 3스푼설탕 2스푼-가스 불 끈 상태에서 진미채 넣고-참기름 1스푼마요네즈 1스푼케첩 1스푼깨소금 조금 맥반석 진미채예요. 150g을 준비합니다. 먹을 만큼 잘게 잘 잘라주세요. 너무 딱딱해서 물에 살짝 넣다 빼주었습니다. 담가 두는 게 아니라 잠깐 휘적거린 후에 바로.. 2023. 8. 24.

닭다리살 전분튀김 요리 너무 맛있어요. 닭다리살은 언제나 냉동실에 있습니다. 아이들 때문이지요.특히나 식감에 예민한 저희 집 막내는 부드러운 닭다리살 요리는 언제나 환영이랍니다.치킨을 주문하자니 너무 부담스럽고, 집에서 닭을 막상 튀기자니 감당 안되시나요?기름도 많이 필요 없고, 재료도 간단하게 닭과 전분이면 주재료 끝!!닭다리살 튀김을 같이 만들어 볼까요?! ↓↓↓↓참! 닭다리살 다른 요리들도 참고해주세요^^↓↓↓↓ 진짜 맛있는 닭갈비 레시피 닭갈비 만들기 이대로만하세요식구들이 제일 잘 먹는 요리 중에 하나예요. 남편은 예전에 정말 진지하게 닭갈비집을 하자고 말하더라고요. 피식 웃었지만, 제가 해주는 닭갈비 먹을 때마다 그 얘기를 꺼냅니다. 생각보다 너ggoknful.tistory.com 엄지척!! 닭다리살 덮밥 정말 맛있어요. 닭다리살요.. 2023. 8. 22.

'돼지고기 굴소스 볶음' 진짜 맛있는 황금레시피. 맛 보장합니다. 돼지고기 앞다리살로 제육볶음만 해서 드시나요?이대로만 해보세요. 진짜 맛있는 식사시간 보장합니다 ^^아이 입맛 남편부터, 입 짧은 우리 아이들까지~! 돼지고기 굴소스 볶음돼지고기 부위별 특징 보기 재료소개 -기본재료 (4~5인분)-돼지고기 앞다리살 2근 (1,200g)양파 1개대파 1대채썬 당근 한 줌-양념-후추 조금소주 반컵다진 마늘 2스푼양파즙 (양파즙 팩 100ml 2팩=총 200ml)-30분 숙성 후-진간장 8스푼굴소스 2스푼설탕 5스푼올리고당 3스푼참기름 2스푼깨소금돼지고기 앞다리살 2근입니다. 물론 그릇무게 제외한 거예요. 1. 돼지고기 재놓기먼저, 혹시나 있을 잡내와 식감을 위해 양념을 미리 해놓습니다. 후추와, 소주반컵, 마늘 2스푼, 양파즙 2팩을 넣고 잘 버무려 30분 숙성.. 2023. 8. 17.

찹쌀가루로 간단하고 맛있는 단호박죽 만들기 호박죽하면.. 은근히 손 많이 가고 귀찮은 음식 중에 하나였는데요.요즘은 레시피들도 많이 간단해져서 많은 시간이 필요 없답니다.몸에 좋고 맛도 좋은 단호박으로 간단하고 정말 맛있는 죽을 만들어서 드셔보세요.저희 집 막내가 감기로 목이 많이 부어서, 음식물 넘기기를 힘들어해서요. 집에 있는 미니밤 단호박으로 급하게 단호박죽을 쑤었답니다. 간단하게 고운 단호박죽 만드는 방법...! 알려드릴게요 단호박 영양과 효능, 보관법 단호박죽 레시피 재료소개 단호박 3개찹쌀가루 1.5컵소금 1스푼설탕 3스푼물 1.5리터 1. 호박 다듬기작고 단단하고 단호박 3개가 있네요. 한주먹 조금 넘는 크기의 단호박이에요. 껍질을 깎아줍니다. 집에 있는 감자칼로 깎아주시면 된답니다. 이 단호박이 워낙 단단해서 감자칼로 깎는데 .. 2023. 8. 12.

아이들이 잘먹는 들기름 두부조림 레시피, 맛있는 두부조림 양념장 정말 맛있는 두부조림 만들기두부조림 좋아시나요? 전 개인적으로 청양고추 팍팍, 고춧가루 팍팍 들어가 매콤한 두부조림을 좋아하지만, 아이들을 위해서 간장두부조림을 많이 하는 편입니다. 오늘도 매운거 잘 못 먹는 아이들을 위해서 단짠단짠의 맛있고 들간장에 튀기듯 부쳐낸 두부로 만든 두부조림을 만들어봤어요. 주말에 아이들과 함께 맛있게 만들어 드세요^^ 두부의 영양과 효능 재료소개 다진대파 1줌청양고추 1개(아이들을 위해 생략가능)홍고추 1개다진마늘 반스푼진간장 4스푼물엿 2스푼매실액 1스푼통깨 1스푼후추 조금참기름 1스푼 1. 부침두부 수분 빼기일반 마트에서 구입 가능한 부침두부 하나를 사 왔습니다. 일단 물을 빼시고, 물에 헹구어 준비합니다. 적당한 크기로 썰어주세요. 1.5cm 정도인것 같아요 .. 2023. 8. 5.

정말쉽다~ 열무김치 만드는 법, 열무김치 담그기 여름 하면!! 열무!! 열무국수, 열무비빔밥, 열무냉면~~~~ 열무만 있다면 여름음식은 끝!열무김치도 담가봐야죠~많은 재료 필요 없어요. 주재료가 열무와 양파랍니다!함께 맛있는 열무김치 만들어 봅시다! 김치의 역사와 효능 알아보기 맛있는 열무김치 담그는 법재료소개열무 1단양파 (작은 크기) 2개홍고추 5개양념찹쌀풀 (찹쌀가루 2스푼+물 2컵반)고춧가루 5스푼고추씨 1스푼다진 마늘 2스푼다진 생강 반스푼액젓 4스푼새우젓 2스푼 열무의 효능 알아보기 얼마 전까지 한단에 만원돈 하던 열무가 절반값에 나왔더라고요. 바로 구매했습니다.한단으로 시작합니다.^^ 1. 열무 절이기제일 먼저 열무를 깨끗이 씻어주셔야 하겠죠?무가 있는 뿌리 쪽은 뿌리테두리도 잘 다듬어주세요. 흙이 묻어 있거든요. 열무를 10cm 정도의.. 2023. 7. 31.

양지로 소고기된장국 끓이는 법, 양지된장국 레시피 소고기 양지로 된장국을 끓였습니다.된장국과 소고기는 정말 잘 어울려요~ 김치찌개는 돼지고기, 소고기는 된장찌개죠! ^^구수하고 맛있는 된장찌개 만들기 함께 해봅시다 소고기 된장찌개소고기 부위별 특징과 여러팁 재료소개 (4인분) 멸치육수 1리터감자 1개양파(작은 거) 1개호박 반개오이고추 1개두부 1모홍고추 1개대파 반 대 양념 집된장 1스푼+시판된장 1스푼다진 마늘 1스푼고춧가루 반스푼건새우 1스푼액젓 반스푼1. 재료준비, 손질하기감자 1개, 양파(작은 거) 1개, 호박 반 개,오이고추 1개, 두부 1모, 홍고추 1개, 대파 반 대를 비슷한 크기로 잘라 준비합니다. 두부의 효능효과 보기고추의 영양, 효능보기 2. 육수 끓이기+된장풀기멸치 육수 1리터를 미리 준비합니다. 저는 육수 코인 2알.. 2023. 7. 28.

내입맛에 딱! 비엔나소세지 케찹 야채볶음. 입맛없을때 최고의 밑반찬 오늘도 비엔나소세지 반찬을 가지고 왔어요.소야볶음! 아니 쏘야볶음이라고 하나요?일명 소세지야채볶음!!어제는 간장으로 볶고, 오늘은 고추장과 케찹으로 만든 양념으로 볶아만든 남녀노소 누구나 좋아하는 한국인의 맛! 비엔나소세지케찹볶음~ 함께 만들어 보아요! 소세지 야채볶음케첩의 역사와 효능 보러가기 비엔나소세지 이야기 재료소개 비엔나소세지 400g파프리카 빨강, 노랑 반개씩양파 작은 거 1개- 양념 -고추장 1스푼케찹 4스푼진간장 2스푼설탕 1스푼맛술 2스푼다진 마늘 1스푼참기름 1스푼후추 조금 재료 손질하기 비엔나통마늘볶음 레시피 비엔나소세지와 통마늘로 맛있는 밑반찬 만들기비엔나소시지 통마늘 볶음 만들기 마트에서 비엔나소세지를 세일하더라고요. 큰 봉지 하나를 사 왔는데, 비엔나소세지요리하면 .. 2023. 7. 26.

노각무침 만드는법. 맛있는 노각무침은 이렇게 만듭니다. 노각무침 레시피 물가가 오르면서 세상에나... 노각 하나 가격도 정말 엄청나게 뛰었습니다. 노각하나에 3천 원이 넘습니다. 에고고...개인적으로 노각무침을 무척 좋아해요. 노각무침하나 만들어놓으면 입맛없을때, 고추장, 참기름과 함께 비벼서 먹으면 정말 다른 반찬 필요 없잖아요. 함께 만들어볼까요? 재료소개노각 1개절이기 : 천일염 2스푼+설탕 반스푼양념고춧가루 1.5스푼고추장 1스푼설탕 1스푼다진마늘 반스푼다진 파 한 줌액젓 반스푼맛소금 두 꼬집(0.2스푼)참기름 반스푼깨소금노각 효능효과 보기 1. 재료손질하기 노각 1개를 준비합니다. 껍질은 깎아주시고요. 절반으로 자른 후에 세로로 반을 잘라줍니다. 수저를 이용해서 안에 씨를 제거해 줍니다. 0.1cm 두께 정도로 잘 잘라주세요. 2. 노.. 2023. 7. 24.

비엔나통마늘볶음 레시피 비엔나소세지와 통마늘로 맛있는 밑반찬 만들기 비엔나소시지 통마늘 볶음 만들기 마트에서 비엔나소세지를 세일하더라고요. 큰 봉지 하나를 사 왔는데, 비엔나소세지요리하면 부대찌개랑 볶음반찬을 생각하실 것 같아요. 어제 부대찌개를 일단 해먹고도 비엔나소세지가 엄청 남았습니다. 이걸로 오늘 통마늘과 오이고추와 함께 볶아 먹는 소세지통마늘볶음을 소개할까 해요. 제가 해 먹는 스타일인데, 정말 맛있어요~ 함께 만들어볼까요^^ 비엔나소세지 통마늘 볶음에 들어가는 재료의 소개는 아래 클릭하셔서 확인하세요^^ 재료소개 비엔나소세지 400g 통마늘 15알 이상 오이고추 2개 (마늘기름) 마늘 1스푼+식용유 3스푼 진간장 2스푼 굴소스 반스푼 올리고당 1스푼 설탕 1스푼 깨소금 1. 재료 준비 및 손질 주재료는 비엔나소세지 400g와 오이고추 2개, 통마늘 15알 정도.. 2023. 7. 24.

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